廚房與餐廳之間如何采用有效的隔音、隔熱、隔味的措施？廣州天圣話你知！

廚房與餐廳之間如何采用有效的隔音、隔熱、隔味的措施？

首先應當從源頭上根本解決，社會餐飲和商用廚房經營者在商用廚房工程設計時，一定要找專業的廚房工程公司進行專業系統的規劃設計，例如廣州天圣廚房設備有限公司，有十幾年商用廚房工程設計經驗的專業設計團隊，免費設計，提供商用廚房整體解決方案。具體如下：

1、廚房和餐廳間應有一定的緩沖空間，一般用備餐間來作為過渡空間，可通過設置雙道彈簧門、出菜屏風、拐角玄關等方法有效地解決隔音、隔熱、隔味等問題，還可避免就餐客人對廚房的透視。

2、廚房區域應合理地設計排風量，可及時吸走廚房爐灶產生的大量熱量于油煙，確保廚房內空氣流通無悶熱感覺，使廚師有一個舒適的工作環境，也可防止熱量和氣味傳遞至餐廳。

3、廚房區域內應有一定的負壓值，使廚房產生的油煙、氣味不會往餐廳逃逸、以達到隔熱、隔味的效果。

而針對一些已建成的社會餐飲、商用廚房，已經無法從規劃設計角度改變隔音、隔熱、隔味的處理，則可以從其他手段找補降低噪音、熱量和味道的影響。如：

1、窗戶密封。在窗戶上安裝密封膠條，可以起到減震、防水、隔音、隔熱和防

塵的作用。

2、更換隔音窗。如果房屋靠近街道，可以選擇安裝夾膠玻璃的隔音窗，這種玻璃能有效地隔絕各種頻率的噪音。

3、選擇隔音門。廚房門選擇實木材質，因為其隔音效果更好，同時安裝密封條以降低開關門帶來的震動和噪音。

4、櫥柜門安裝隔音條。在櫥柜門上安裝隔音條，以減少開關門時的噪音。

墻壁吸音處理。在廚房裝修時，可以在墻內加入吸音棉或隔音氈，以降低噪音。

5、檢查抽油煙機。確保抽油煙機的噪音不超過國家標準，如果聲音過大，可能需要修理或調整安裝位置。

6、使用木質材料。木質家具和木地板因其多孔性，能吸收噪聲，有助于減少噪音。5

7、室內隔音涂料。在需要隔音的墻壁上涂上隔音涂料，可以有效進行隔音降噪并具有一定的吸音效果。

8、使用布藝材料。如窗簾和地毯，這些材料可以吸收和消除噪聲，有助于創造舒適安靜的環境。

9、室內隔音棉。內部充滿細小空隙的隔音棉能有效吸收噪音，減少振動傳播的噪音。

10、門的隔音設計。除了門的密封性，門板的質量也很重要，高質量的門板能提供更好的隔音效果。

通過這些措施，可以有效地減少廚房與餐廳之間的噪音、氣味和熱量傳遞，提高居住的舒適度。

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